Вопрос

гречка с мидиями 🥰

Мой первый кулинарный шедевр был сделан в пять лет. Это была идеальная манная каша без комочков, сделанная по рецепту из книжки для мальчиков. Но есть у меня одна история, которая надолго въелась и в память и в желудок. Дело было на новый год. Я только только съехал от родителей и соьирался отмечать с друзьями. Казалось бы, что может пойти не так... В те времена я и один мой добрый друг перлись по всему острому как удав по стекловате. А потому было принято решение собрать самую острую пиццу из всего, что у нас было. В ход пошли три вида маринованых перцев, табаско, острый кетчуп, копченый чили и что-то из Средней Азии, настолько острое, что один взгляд на этот перец заставлял глаза слезиться. И вот мы все это загружаем... Каждый раз, когда кто-то из нас открывал духовку, чтобы проверить состояние пиццы, нам в лицо бил запах острого выкипающего сока... Есть это и не плакать было невозможно. Еще мы пересушили тесто и об острые бортики легко было поцарапать нёбо и язык, на которые сразу же падала смесь из горячего мяса и острейших перцев. Я до сих пор удивлен, почему мой желудок до сих пор цел и жив после той ночи...

Пахлава... Получилось что-то дико сладкое, непонятной формы, сверху сухое, снизу практически жидкое, ядреное, потому что переборщила со специями. Это было ужасно😅

Ленивые вареники, которые настолько разленились, что превратились в гущу из воды и теста

Я прямо совсем не кулинар) Самый максимум, на что меня хватало в жизни - это эскалопы в кляре и порезать всё нужное для окрошки 😅

Свои кулинарные изыски я тестирую на своей сестре. Ну раз уж она ещё жива, значит всё в порядке, но она мне до сих пор вспоминает те подгоревшие макароны, которые даже кетчунез не смог спасти)

Первый рецепт, который я заполучил вне своей семьи - это манты с картофелем. И это шедевр безо всяких кавычек. ☺ П. С. Кулинарных провалов не было пока.

Щербет

Солянка! Да! Варишь сначала мозговую косточку пол дня. Хорошее мясо, колбасы, оливки, маслины и ни в коем случае не кидать лимон в кастрюлю!

У всех бывают первые опыты. Мой первый десерт состоял из коржей из хлебного мякиша, крема из йогурта и вишенкой на "торте" в виде звёздочки из яблока😁 В принципе, было вкусно😁